موکاپات موکاکرم

ویژگی‌های محصول
  • رنگ: آبی, سبز, سفید, سیاه, قرمز, نارنجی, نقره ای
ضمانت اصالت کالا
3 در انبار
  • ارسال توسط برندزکافه
بازگشت
  • ارسال توسط برندزکافه
    این کالا پس از مدت زمان مشخص شده توسط فروشنده در انبار برندزکافه تامین و آماده پردازش می‌گردد و توسط پیک برندزکافه در بازه انتخابی ارسال خواهد شد.

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

قهوه ساز موکاکرم نوعی موکاپات است که در مخزن بالایی یک پمپ دستی مثل فرنچ پرس نصب شده برای تهیه کف و فوم شیر و قهوه در اصل یک قهوه ساز دو کاره است که شما رو از خرید فوم ساز یا فرنچ پرس بی نیاز می کند. موکا پات به عنوان اسپرسوسازهای اجاقی ( رو گازی ) ، عملکردی شبیه دستگاه های اسپرسوساز برقی دارند و با فشار آب عمل عصاره گیری قهوه را انجام می دهند و در برخی ویژگی های تهیه قهوه شبیه به هم اند ولی از جهات دیگر متفاوت هستند . از نقطه نظر استفاده از فشار آب و بخار برای عصاره گیری قهوه ، قهوه سازهای موکا پات ، با دستگاه های اسپرسوساز تولید شده قبل از مدل Gaggia در سال ۱۹۸۴ قابل مقایسه بودند ؛ اما با دستگاههای اسپرسوساز استاندارد و مدرن امروزی کاملا متفاوت هستند . موکا پات ها بسته به نوع قهوه و درجه آسیاب قهوه مورد نظر می توانند کرم ( creama ) کمی از قهوه استخراج کنند.

موکا پات ها قهوه را با مقدار فشار آب ۱٫۵ بار ( ۲۱psi ) قهوه را دم می کند و این مقدار نسبت به حداقل فشار ۹ بار (۱۳۰ psi ) در دستگاه های اسپرسوساز برقی ، فشار کمی محسوب می شود. ( با توجه به اینکه امروزه اسپرسوسازهای برقی با فشارهای بیشتر از ۹ بار ، یعنی ۱۱ بار تا ۱۹ بار نیز تولید می گردند ). یکی دیگر از تفاوت ها در موکاپات ، استفاده از آب داغ تری (( که ترکیبی از آب در حال جوش و بخار است )) نسبت به ماشین های اسپرسوساز (( که دمای آب بین ۹۲ تا ۹۶ درجه سانتی گراد است )) برای عصاره گیری قهوه، می باشد .

pen

موکاپات به عنوان اولین اسپرسوساز اجاقی و روگازی اولین بار در سال ۱۹۳۳ توسط لوییجی د پونتی برای آقای آلفونسو بیالتی به ثبت رسید. قهوه سازی کوچک با طراحی هشت ظلعی و مکانیزم ساده خود ؛ در عرض چند دقیقه قهوه اسپرسویی خوب و غنی، تهیه می نماید.

موکاپات به بیان ساده شامل یک دیگ بخار کوچک و یک سبد قهوه است؛ که آب در دیگ بخاربه جوش آمده و با فشار از میان قهوه می گذرد و بدین ترتیب عصاره قهوه بیرون آمده و قهوه اسپرسو آماده برای سرو میگردد. به قهوه ای که توسط موکاپات تهیه می شود ؛ قهوه اسپرسو گفته می شود.

به جوش آمده و با فشار از میان قهوه می گذرد و بدین ترتیب عصاره قهوه بیرون آمده و قهوه اسپرسو آماده برای سرو میگردد. به قهوه ای که توسط موکاپات تهیه می شود؛ قهوه اسپرسو گفته می شود.

برای تهیه قهوه اسپرسو با قهوه ساز موکاپات، در ساده ترین حالت به قهوه آسیاب شده و یک موکاپات و منبع حرارت نیاز دارید. اما می توانید با تهیه یک آسیاب قهوه دستی، دانه های قهوه را قبل از دم آوری، آسیاب نموده تا قهوه ای با عطر و طعم تازه تر بدست آورید.

۱٫ پیمانه کردن قهوه : در ابتدا می توانید با استفاده از سبد موکاپات ، مقدار دانه قهوه را اندازه گیری نمایید. پس سبد قهوه ساز را از دانه قهوه پر کنید.

۲٫ دانه قهوه را در آسیاب قهوه بریزید و با درجه آسیاب متوسط آسیاب نمایید.

۳٫ سبد موکاپات را با قهوه آسیاب شده پر نمایید و در آخر سطح قهوه را با کشیدن انگشت از یک طرف به سمت دیگر، صاف نمایید. توجه داشته باشید که در استفاده از موکاپات نیازی به فشرده ساختن و کوبیدن سطح قهوه ندارید!

۴٫ مخزن پایینی موکاپات را تا نقطه زیر سوپاپ قهوه ساز، با آب خنک پر نمایید.

۵٫ سبد قهوه ساز را روی مخزن پایینی قرارداده و اجزای موکاپات را به همدیگر ببندید ، مخزن بالایی را کامل به مخزن پایینی قهوه ساز بسته تا کاملا آب بندی شود.

۶٫ اسپرسوساز روگازی را بر روی شعله حرارت متوسط قرار داده و منتظر بمانید تا آب داخل قهوه ساز موکاپات به جوش بیاید.

۷٫ پس از بجوش آمدن آب داخل مخزن ، آب با فشار از میان قهوه می گذرد و قهوه را دم آورده و شروع به حرکت به مخزن بالایی و خروج از نازل قهوه ساز می کند. پس از خروج کامل قهوه دم شده از نازل شعله را خاموش نموده و قهوه تان را در فنجان قهوه بریزید و سرو و نوش جان نمایید.

توضیحات تکمیلی

رنگ

آبی, سبز, سفید, سیاه, قرمز, نارنجی, نقره ای

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “موکاپات موکاکرم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

لازم است محتوای ارسالی منطبق بر عرف و شئونات جامعه و با بیانی رسمی و عاری از لحن تند، تمسخر و توهین باشد.
از ارسال لینک‌های سایت‌های دیگر و ارایه‌ی اطلاعات شخصی خودتان مثل شماره تماس، ایمیل و آی‌دی شبکه‌های اجتماعی پرهیز کنید.
کیفیت ساخت:
کارایی:
امکانات و قابلیت ها:
ارزش خرید در برابر قیمت: