موکاپات ۹ کاپ الومینیوم رنگ استیل
- ارسال توسط برندزکافه
- ارسال توسط برندزکافهاین کالا پس از مدت زمان مشخص شده توسط فروشنده در انبار برندزکافه تامین و آماده پردازش میگردد و توسط پیک برندزکافه در بازه انتخابی ارسال خواهد شد.
300/000 تومان
توضیحات
موکاپات ساده (الیمینوم): ظرفیت این محصول ۲ کاپ (هر کاپ بین ۵۰ تا ۷۰ سیسی عصارهی قهوه میدهد) می باشد. این قهوهساز با گذراندن آب بسیار داغ و تحت فشار از میان قهوه آسیاب شده، قهوهای نزدیکاسپرسو تولید مینماید. بدنه این محصول از جنس آلومینیوم مخصوص مواد غذایی ساخته شده که هیچگونه اثر نامطلوبی روی قهوه ندارد و مناسب برای استفاده در منزل، محل کار و یا در طبیعت میباشد. ظرفیت موکاپات قابل تغییر نیست و نمیتوان در آن پودر قهوهی کمتر ریخت تا حجم کمتری اسپرسو از آن گرفت. یعنی موکاپات ۶ کاپ فقط برای ۶ فنجان اسپرسو میباشد یا موکاپات ۲ کاپ فقط برای ۲ فنجان اسپرسو مناسب است. روش استفاده: قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید (به ازای هر فنجان تقریبا ۷ الی ۹ گرم قهوه)، مخزن موکاپات را تا زیر سوپاپ با آب جوش پر کنید، قیف را کامل با قهوه آسیاب شده پر کنید (احتیاجی به کوبیدن یا فشرده کردن قهوه نیست) و روی مخزن بگذارید، قسمت بالایی موکاپات را روی مخزن پیچ کنید تا محکم بسته شود سپس روی حرارت ملایم قرار دهید، به محض اینکه عصارهی قهوه در مخزن بالایی پر شد موکاپات را از روی حرارت بردارید تا قهوه حرارت اضافی دریافت نکند و طعم سوختگی به خود نگیرد. نکات مهم: قبل از اولین استفاده قسمتهای موکاپات را جدا کنید و با آب گرم و دست بشورید، بهتر است اولین قهوهای که آماده میشود را دور بریزید، اگر درجه آسیاب درشت یا خیلی ریز باشد نتیجه خوبی نخواهید گرفت، هرگز موکاپات را بدون اینکه آب داخل مخزن پایینی باشد روی حرارت قرار ندهید، به هیچ وجه از مواد دیگری مانند چای، پودر شکلات و غیره به جای قهوه استفاده نکنید. نحوه شست و شو: قسمتهای اصلی را باز کنید و با آب گرم و یک تکه ابر آن را شستوشو دهید، از مایع ظرفشویی یا شویندههای دیگر استفاده نکنید، از سیم ظرفشویی یا اسکاج زبر استفاده نکنید، در ماشین ظرفشویی قرار ندهید، قبل از خشک شدن کامل قسمتهای موکاپات آنها را سر هم نکنید.
موکاپات به عنوان اولین اسپرسوساز اجاقی و روگازی اولین بار در سال ۱۹۳۳ توسط لوییجی د پونتی برای آقای آلفونسو بیالتی به ثبت رسید. قهوه سازی کوچک با طراحی هشت ظلعی و مکانیزم ساده خود ؛ در عرض چند دقیقه قهوه اسپرسویی خوب و غنی، تهیه می نماید.
موکاپات به بیان ساده شامل یک دیگ بخار کوچک و یک سبد قهوه است؛ که آب در دیگ بخاربه جوش آمده و با فشار از میان قهوه می گذرد و بدین ترتیب عصاره قهوه بیرون آمده و قهوه اسپرسو آماده برای سرو میگردد. به قهوه ای که توسط موکاپات تهیه می شود ؛ قهوه اسپرسو گفته می شود.
به جوش آمده و با فشار از میان قهوه می گذرد و بدین ترتیب عصاره قهوه بیرون آمده و قهوه اسپرسو آماده برای سرو میگردد. به قهوه ای که توسط موکاپات تهیه می شود؛ قهوه اسپرسو گفته می شود.
برای تهیه قهوه اسپرسو با قهوه ساز موکاپات، در ساده ترین حالت به قهوه آسیاب شده و یک موکاپات و منبع حرارت نیاز دارید. اما می توانید با تهیه یک آسیاب قهوه دستی، دانه های قهوه را قبل از دم آوری، آسیاب نموده تا قهوه ای با عطر و طعم تازه تر بدست آورید.
۱٫ پیمانه کردن قهوه : در ابتدا می توانید با استفاده از سبد موکاپات ، مقدار دانه قهوه را اندازه گیری نمایید. پس سبد قهوه ساز را از دانه قهوه پر کنید.
۲٫ دانه قهوه را در آسیاب قهوه بریزید و با درجه آسیاب متوسط آسیاب نمایید.
۳٫ سبد موکاپات را با قهوه آسیاب شده پر نمایید و در آخر سطح قهوه را با کشیدن انگشت از یک طرف به سمت دیگر، صاف نمایید. توجه داشته باشید که در استفاده از موکاپات نیازی به فشرده ساختن و کوبیدن سطح قهوه ندارید!
۴٫ مخزن پایینی موکاپات را تا نقطه زیر سوپاپ قهوه ساز، با آب خنک پر نمایید.
۵٫ سبد قهوه ساز را روی مخزن پایینی قرارداده و اجزای موکاپات را به همدیگر ببندید ، مخزن بالایی را کامل به مخزن پایینی قهوه ساز بسته تا کاملا آب بندی شود.
۶٫ اسپرسوساز روگازی را بر روی شعله حرارت متوسط قرار داده و منتظر بمانید تا آب داخل قهوه ساز موکاپات به جوش بیاید.
۷٫ پس از بجوش آمدن آب داخل مخزن ، آب با فشار از میان قهوه می گذرد و قهوه را دم آورده و شروع به حرکت به مخزن بالایی و خروج از نازل قهوه ساز می کند. پس از خروج کامل قهوه دم شده از نازل شعله را خاموش نموده و قهوه تان را در فنجان قهوه بریزید و سرو و نوش جان نمایید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.